Chien de Saint-Hubert : histoire, caractère, santé et guide complet de la race
Le chien de Saint-Hubert est un grand chien courant doux, au flair légendaire, devenu auxiliaire policier.
- Origines : chiens courants gallo-romains et Segusius des Ardennes.
- Nom lié à Saint Hubert, VIIIe siècle, abbaye des Ardennes.
- Introduit en Angleterre en 1066 par les Normands, alias Bloodhound.
- Standard FCI n°84 publié le 13 mars 2001.
- Caractère doux, placide et gentil, patient avec les enfants.
- Réservé avec les inconnus, besoin d’un maître de référence.
Histoire et origines du chien de Saint-Hubert
Des Segusius de l’Ardenne au Bloodhound anglais
Le chien de Saint-Hubert puise ses racines dans les chiens courants de l’époque gallo-romaine. Une légende tenace rattache son nom à Saint Hubert, qui aurait élevé au VIIIe siècle les ancêtres de la race dans les Ardennes. Les moines de l’abbaye Saint-Hubert y entretenaient des meutes de chiens Segusius, utilisés pour la chasse au loup et au cerf.
Ces chiens à l’odorat remarquable traversent la Manche avec les Normands, qui les introduisent en Angleterre en 1066. C’est là qu’ils prennent le nom de Bloodhound. Dès le XVIIe siècle, des gravures attestent la présence de chiens de Saint-Hubert au physique déjà proche de l’actuel, et au XIXe siècle, le peintre Rosa Bonheur en réalise un tableau d’après nature.
Reconstitution moderne et diffusion de la race
La race telle que nous la connaissons aujourd’hui résulte d’un travail de sélection mené en Angleterre, qui a reconstitué le type ancestral il y a environ 150 ans. De chien de chasse noble, le Saint-Hubert s’est peu à peu transformé en auxiliaire précieux pour la police, grâce à son flair exceptionnel.
- Reconstitution moderne : race reconstituée en Angleterre
- Ancienneté du type : il y a environ 150 ans
- Arrivée en Angleterre : introduction en 1066 par les Normands
- Standard officiel : standard FCI n°84 publié
- Date de publication : le 13 mars 2001
Caractère et comportement du Saint-Hubert

Le standard de la FCI décrit le Saint-Hubert comme un chien doux, placide et gentil. C’est un animal sociable et calme, qui se montre généralement patient avec les enfants et tolérant envers les autres animaux du foyer. Très attaché à son propriétaire, il reste toutefois réservé avec les inconnus.
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Le Saint-Hubert partage sa placidité avec d’autres grands gabarits. Le Saint-Bernard, géant doux au tempérament amical, incarne lui aussi cette douceur. Chez les terriers, le Jack Russell affiche au contraire un caractère fier et énergique, tandis que le Kerry Blue cultive un tempérament bien trempé de la tête aux pieds.
Chien de meute dans l’âme, il a besoin de sentir un cadre clair et un maître de référence. Il ne supporte pas l’enfermement et peut développer de l’anxiété s’il reste seul trop longtemps. Une obéissance précoce est donc primordiale pour canaliser son instinct grégaire.
Côté voix, ce grand chien surprend : il est silencieux à l’intérieur mais très vocal dehors, notamment lorsqu’il suit une piste. Ce bavard impénitent aboie volontiers en extérieur, ce qui peut dérouter un adoptant non averti.
Santé et maladies courantes du Saint-Hubert
| Problème de santé | Signes d’alerte | Prévention recommandée |
|---|---|---|
| Dysplasie de la hanche | Boiterie, difficulté à se lever | Notation des hanches avant reproduction |
| Dilatation-torsion d’estomac | Ventre gonflé, salivation, agitation | Repas légers et fractionnés |
| Problèmes oculaires | Yeux rouges, écoulements, frottements | Contrôle régulier des paupières |
| Fragilité articulaire du chiot | Fatigue, réticence à l’effort | Activité limitée la première année |
Le Saint-Hubert est un chien robuste, mais sa morphologie particulière le expose à quelques problèmes de santé bien identifiés. Sa peau tombante, notamment au niveau du front et des paupières, favorise les irritations oculaires et les infections. Un nettoyage doux des yeux plusieurs fois par semaine permet de limiter ces désagréments.
La dysplasie de la hanche reste la préoccupation majeure des éleveurs sérieux. Avant toute reproduction, les reproducteurs doivent obtenir une notation des hanches satisfaisante. Chez le chiot, la première année est déterminante : le squelette et les articulations sont en pleine croissance, et des efforts excessifs ou une alimentation inadaptée peuvent fragiliser durablement l’animal.
Surveiller le risque de torsion d’estomac
Comme toutes les grandes races à thorax profond, le Saint-Hubert présente un risque de dilatation-torsion d’estomac. Ce problème grave survient souvent après un repas copieux ou une activité intense juste après manger. Pour le prévenir, privilégiez deux petits repas par jour plutôt qu’une seule grande ration, et évitez tout exercice dans l’heure qui suit.
Un chien bien suivi, régulièrement vacciné et vermifugé, accompagné d’un vétérinaire attentif, peut vivre longtemps et en bonne santé. La clé réside dans la prévention et dans une attention constante aux signaux d’alerte.
Alimentation et nutrition du Saint-Hubert
Alimentation du chiot durant la première année
La première année conditionne toute la solidité du squelette de votre Saint-Hubert. Sa croissance est rapide et massive : un excès comme une carence peuvent fragiliser les articulations d’un chien qui pèsera à terme 41 à 50 kg.
Privilégiez une croquette grandes races formulée pour les chiots à forte croissance, distribuée en plusieurs petits repas par jour. Des suppléments minéraux adaptés (calcium, phosphore) peuvent être prescrits par votre vétérinaire si l’alimentation ne suffit pas, mais jamais en automne décision libre.
Plan nutritionnel du Saint-Hubert adulte
Chez l’adulte, la règle d’or tient en deux mots : léger et fréquent. Ce géant est exposé à la dilatation-torsion d’estomac, une urgence mortelle si elle n’est pas opérée. On fractionne donc la ration pour limiter ce risque.
- Deux petits repas par jour plutôt qu’une grosse ration unique.
- Suppléments minéraux adaptés uniquement sur avis vétérinaire.
- Surveillance du poids corporel pour éviter l’embonpoint articulaire.
- Éviter les efforts après repas : une heure de repos minimum.
- Alimentation grandes races adaptée avec des croquettes de gros calibre.
Servez toujours à heure fixe, dans un calme total, et veillez à ce que votre chien ne boive pas d’énormes quantités d’eau d’un coup. Un poids stable et une digestion sereine sont les meilleurs indicateurs d’une ration bien calibrée.
Caractéristiques physiques : taille, poids et poil
| Caractéristique | Mâle | Femelle | Type de poil et robe |
|---|---|---|---|
| Taille au garrot | 63 à 69 cm | 58 à 63 cm | Poil court, dense, assez dur |
| Taille moyenne constatée | 62 à 68 cm | 62 à 68 cm | Résistant aux intempéries |
| Poids adulte | 41 à 50 kg | 41 à 50 kg | Noir et feu, foie et feu, rouge |
| Tête | Grande, bosse occipitale marquée | Grande, bosse occipitale marquée | Peau lâche et ridée |
| Oreilles | Longues, tombantes | Longues, tombantes | Paupières inférieures basses |
Le Saint-Hubert est un chien de grande taille, immédiatement reconnaissable à sa peau lâche qui tombe en plis sur le front et les joues. Sa bosse occipitale, nettement saillante à l’arrière du crâne, et ses longues oreilles tombantes complètent une silhouette massive et basse sur pattes.
Ces particularités ne relèvent pas du simple détail esthétique. La peau relâchée et les paupières inférieures basses retiennent les odeurs autour du museau, ce qui participe directement à son odorat exceptionnel. Les oreilles longues balaient le sol et concentrent les effluves vers le nez en mouvement.
Un format robuste aux allures de molosse
Le dimorphisme sexuel reste modéré : la femelle mesure entre 58 et 63 cm alors que le mâle atteint 63 à 69 cm. Le poids se situe globalement entre 41 et 50 kg pour les deux sexes. Ce gabarit impose un cadre de vie adapté : un appartement sans ascenseur ou un jardin mal clôturé posera rapidement problème.
Le poil court, dense et assez dur protège efficacement des intempéries. Trois robes sont reconnues : noir et feu, foie et feu, et rouge. Ce manteau rustique ne demande qu’un brossage une fois par semaine, mais il ne retient pas les poils morts aussi facilement qu’on l’imagine.
Entretien et soins du Saint-Hubert
Le poil court, dense et assez dur du Saint-Hubert demande peu d’entretien. Un brossage une fois par semaine suffit à retirer les poils morts et à répartir le sébum protecteur. Son sous-poil résiste aux intempéries, ce qui limite les bains fréquents, à réserver aux salissures importantes. Attention toutefois : cette race n’est pas hypoallergénique, elle perd des poils toute l’année.
La peau lâche de la tête et les oreilles longues tombantes constituent les zones à surveiller en priorité. Nettoyez les plis faciaux et le conduit auditif chaque semaine avec un produit vétérinaire doux, afin d’éviter macération et infections. Les paupières inférieures basses favorisent aussi les irritations oculaires : inspectez régulièrement les yeux et essuyez les sécrétions.
Enfin, ne négligez pas l’activité physique régulière, indispensable à son équilibre et à son tonus musculaire. Prévoyez 2 heures d’exercice minimum par jour à l’âge adulte, sans forcer durant la première année. Un chien bien dépensé et bien entretenu reste plus facile à vivre au quotidien.
Éducation et apprentissage du chiot Saint-Hubert
Le Saint-Hubert est un chien de meute : il a besoin d’un cadre clair et d’un maître bien identifié. L’obéissance précoce est donc primordiale, dès les premiers mois. Un propriétaire expérimenté est vivement conseillé, car ce chien teste la hiérarchie et profite de la moindre hésitation.
L’apprentissage demande patience et répétition. Les séances doivent être courtes, régulières et valorisées par la voix ou une friandise. Limitez l’activité physique du chiot durant sa première année, le temps que son squelette et ses articulations se consolident. Les exercices de marche en laisse et de rappel sont les plus utiles au quotidien.
Une fois adulte, comptez 2 heures d’exercice minimum par jour, idéalement réparties en 1 à 2 heures de promenades actives. Cette dépense physique conditionne directement son équilibre et sa capacité à rester attentif durant les séances d’éducation.
